Kedden hatalmas razzia veszi kezdetét – íme, mit ellenőriznek a hatósági szakemberek!
Július 15-én, kedden kezdetét veszi a nyári szezonális ellenőrzés, amelyet Tállai András, az Agrárminisztérium parlamenti államtitkára irányításával indítanak el. A hírt a minisztérium hétfőn közzétett közleményében jelentették be.
Az augusztus 30-ig tartó ellenőrzés-sorozaton a Nébih és a kormányhivatalok szakemberei a nyári lovas táborokat, a fröccsteraszokat, a grillezésre szánt húskészítmény előállítókat, az ásványvíz-palackozókat és szikvíz-előállítókat, valamint a helyi termelői piacokat vizsgálják.
A célterületek felügyeletét a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) koordinálja, míg a vármegyei és járási kormányhivatalok szakértői végzik el az ellenőrzéseket.
Az idei ellenőrzés-sorozaton a szakemberek számos - tipikusan nyári programokhoz kapcsolódó - területen végeznek ellenőrzéseket. Többek között vizsgálni fogják a nyári lovas táborokban tartott lovak állategészségügyi állapotát, valamint a tartási és üzemeltetési körülményeket. Fókuszba kerül a szezonális fröccsteraszokon árusított alkoholos italok élelmiszerbiztonsági és minőségi, valamint a létesítmények higiéniai megfelelősége.
A nyár elengedhetetlen programjaként a grillezésre szánt előkészített húsok és húskészítmények - pléldául grillkolbászok, marinált termékek, hamburgerhúsok - is górcső alá kerülnek. A vizsgálatok során a felügyelők kiemelt figyelmet fordítanak a termékek összetevőinek nyomon követhetőségére, valamint az előállító üzemek önellenőrzésére is. Az idei évben az ásványvíz palackozó és szikvíz előállító létesítmények élelmiszerbiztonsági és higiéniai megfelelőségét is vizsgálja a hatóság - ismertette a szaktárca.
