Elhízás szakértője: "Ezek a zsírszegény ételek valójában hozzájárulhatnak a hasi zsír felhalmozódásához."
A zsírszegény joghurtok és az alacsony zsírtartalmú ételek mára a fogyókúrázók kedvenc választásai közé emelkedtek, és sokan lecsapnak rájuk a bolt polcain, ha éppen a diéta őrülete kerít a hatalmába. Azonban egy obezitológus, vagyis elhízásra specializálódott orvos figyelmeztetett arra, hogy ezek a termékek nem feltétlenül olyan ártalmatlanok, mint ahogyan azt elsőre gondolnánk.
Az orvos hangsúlyozta, hogy a zsírszegény ételek akár növelhetik a hasi zsírpárnák mennyiségét, még akkor is, ha sokan diétás alternatívaként tekintenek rájuk. Szakértők figyelmeztetnek, hogy a zsír teljes kiiktatása az étrendből ellentétes hatásokat is okozhat. Franklin Joseph professzor, a Dr. Frank's Weight Loss Klinika vezetője rávilágított, hogy ezek a fogyasztásra szánt termékek valójában ultrafeldolgozottak, és tele vannak hozzáadott cukorral és keményítővel.
„Ezek az ételek gyakran nem tartalmaznak zsírt, de bővelkednek cukorban, keményítőben és különféle adalékanyagokban. Ezen összetevők együttes hatása pedig újra és újra éhséget generál, ami végső soron újabb zsírrétegek kialakulásához vezet.”
"A testnek szüksége van a zsírra a hormonrendszerhez és a teltségérzethez. Hagyd ki az ételedből, helyettesítsd cukorral, és már meg is ágyaztál egy jó kis éhezéshez - amely a derekadon fog meglátszani" - figyelmeztet.
A közösségi médiában ismét népszerűvé váltak a szénhidrátban gazdag étrendek, köztük egy különösen figyelemre méltó "cukor diéta" is. Egy professzor azonban arra figyelmeztet, hogy ezek a diéták könnyen hátráltathatják az emberek fogyási céljait, anélkül, hogy ezt észrevennék.
„Ez egy olyan csapda, amely évtizedek óta jelen van a mindennapjainkban. A zsírszegény étrend gyakran fokozza az éhségérzetet az emberek körében” – fogalmazott. „Most újra teret nyer a magas cukortartalmú, zsírszegény diéta az online világban, de a tudomány szerint ez nem vezet tartós eredményekhez.”
